Trà nở hoặc trà hoa thủ công, còn được gọi là trà nghệ thuật, trà thủ công đặc biệt, dùng để chỉ trà và hoa ăn được làm nguyên liệu, sau khi tạo hình, bó và các quy trình khác để tạo ra các hình dạng khác nhau, khi pha có thể mở ra trong các nước trong các hình thức khác nhau của mô hình trà hoa.
phân loại
Theo ý nghĩa nghệ thuật năng động khi sản phẩm được ủ, nó được chia thành ba loại.
1、Trà hoa thủ công dạng nở
Trà hoa thủ công với những bông hoa nở từ từ trong trà khi pha.
2、Trà hoa thủ công loại nâng
Các loại trà hoa thủ công trong đó những bông hoa bên trong trà nhảy lên đáng kể khi pha.
3、Trà hoa thủ công rung rinh
Trà hoa thủ công với những cánh hoa li ti nổi lên khỏi trà rồi từ từ rơi xuống khi pha.
Phương pháp sản xuất bia
1. Lấy một tách trà hoa thủ công và đặt nó vào một chiếc ly cao trong suốt.
2. Đổ đầy 150 ml nước sôi vào ly cao trong suốt của trà thủ công.
3. Đợi trà hoa thủ công nở từ từ và thưởng thức trà hoa thủ công nở trong nước trong khi nhấm nháp hương vị của trà thủ công kết hợp với hoa.
Phương pháp sản xuât
Nguyên liệu thô được sử dụng là 1 nụ và 2~3 lá của các loại lá vừa và nhỏ.Đầu tiên, lá tươi được 'vẽ' trong nhà, dùng ngón cái và ngón trỏ bên trái véo thân trà, dùng ngón cái và ngón trỏ bên phải bóc lá để tách búp ra khỏi hệ thống lá.Các bước sản xuất là: 1, làm phôi trà.Làm 3 loại trà trắng, cụ thể là trà vàng, trà đen và trà xanh.Phương pháp làm phôi trà giống như trà đen, vàng và xanh thông thường.2, hệ thống buộc trà.3 loại phôi trà được làm riêng biệt, búp và lá được duỗi thẳng và ngọn thẳng hàng.Dùng khoảng 30 búp chè vàng đường kính 1,8cm buộc bằng sợi bông trắng hấp, xếp 1 lớp lá chè đen lên viền chè vàng, 2cm buộc bằng chỉ, sau đó quấn 1 lớp lá chè xanh lên viền chè đen , buộc bằng chỉ.Đáy được cắt phẳng bằng kéo, vê phẳng phần giữa và đặt vào khay trà để nướng.3, sấy khô.Sấy bằng lò lồng hoặc lò điện, nướng ở nhiệt độ lửa 110 độ C trong 40 phút, dàn ra để nguội, 1 tiếng sau lấy ra nướng lại, nhiệt độ khoảng 80 độ C, nướng đến khi khô đủ.
Thời gian đăng: 03-03-2023