Phượng Hoàng Đan Công

Trà Phượng Hoàng Đan Công được biết đến với vẻ đẹp, màu sắc, hương thơm và vị ngọt.

Hình dáng đẹp - thẳng, béo và bóng dầu

Aromatic - hương hoa tự nhiên thanh lịch và cao

Màu ngọc bích - đế xanh và bụng xanh có viền đỏ ở gốc lá

Vị ngọt - vị đậm đà, ngọt thanh, sảng khoái và ngọt dịu

Nước súp trong và sáng màu vàng cam, phần gốc lá có viền đỏ và bụng xanh có đầu màu xanh lục và khả năng ủ rượu cực kỳ bền tạo nên màu sắc, mùi thơm và hương vị độc đáo của Feng Huang Dan Cong.Ngoài những phẩm chất trên, Phượng Hoàng Đan Công còn có một 'bùa núi' độc nhất vô nhị.

Vì sao gọi là Phượng Hoàng Đan Công?

Phượng Hoàng Đan Công được sản xuất tại Phượng Hoàng Cổ trấn, được đặt tên theo núi Phượng Hoàng.

Theo truyền thuyết, vào cuối thời Nam Tống, Hoàng đế Tống Ngụy Vương Zhao Bing chạy về phía nam qua núi Wudong, khát nước, người dân vùng núi dâng trà đỏ Âm trà, uống để giải khát, đặt tên là 'Tống trà' ', sau này được gọi là 'Hạt giống bài hát'.

Về sau, để nâng cao chất lượng trà, người ta thực hiện phương pháp hái một lần, hái một lần, đã có hơn 10.000 cây trà cổ thụ xuất sắc được áp dụng phương pháp hái một lần, nên được gọi là Phượng Hoàng Đan Công.

Có hơn 80 chủng Phượng Hoàng Đan Công

Được đặt tên theo mùi thơm của chúng -

Chẳng hạn như hoa lan mật ong, cây dành dành vàng, hoa lan chi, hoa mộc tê, hoa mộc lan, quế, hạnh nhân, bưởi, cà gai leo, gừng

Được đặt tên theo trạng thái lá -

Chẳng hạn như lá cà pháo núi, lá bưởi, lá tre, mùn cưa, v.v.

Nguồn gốc

Quận Chaoan, thành phố Triều Châu, tỉnh Quảng Đông, sản phẩm chỉ dẫn địa lý quốc gia của Trung Quốc.

Trà Ô long bán lên men

Feng Huang Dan Cong rất giàu axit amin, vitamin, polyphenol trong trà và alkaloid, trong đó polyphenol trong trà có tác dụng chống bức xạ và hàm lượng có thể đạt tới 30%.

Nguồn gốc lịch sử

Theo Hồ sơ của tỉnh Triều Châu, Feng Huang Dan Cong bắt đầu từ cuối triều đại Nam Tống và có lịch sử hơn 900 năm.Có hơn 3.700 cây trà cổ thụ ở thành phố Triều Châu với tuổi đời hơn 200 năm và một trong số đó là 'Song trà' với tuổi đời hơn 600 năm.

Khang Hy hai mươi lăm năm (1687), "Rao Ping County" có ghi: 'Phụng núi Zhao, trong quận (khi xung quanh Ping County lập ba Rao Town) ba mươi dặm về phía tây nam, bốn lần hoa đua nở, còn gọi là Núi trăm hoa, người bản địa trồng trà trên đó, huyện Chao gọi là phục vụ trà Zhao ', và ghi lại 'gần trong trăm hoa, núi Phượng Hoàng trồng nhiều hơn, và sản phẩm của nó không xấu'.Khang Hy "Triều Châu châu" cũng ghi lại: 'Hiện tại Phượng Sơn trà tốt, mây cũng phụng Triệu núi trà'.