Trà xanh đặc biệt của Trung Quốc Green Monkey
Green Monkey được sản xuất bằng cách sử dụng giống Mei Zhan, một loại trà bụi phát triển chậm, quý giá tại địa phương, mang đến hương vị đậm đà, đậm đà.Mei Zhan thích những nơi có độ cao cao hơn của tỉnh Phúc Kiến, nơi nhiệt độ tăng và giảm để phát triển chồi và lá nhỏ gọn, dày đặc.Tại địa phương được gọi là chè "Monkey", loại "chè tươi" màu xanh lá cây này được trồng hoang dã (không có hàng rào, không canh tác) và được chế biến theo phong tục địa phương với kỹ thuật xử lý lá khéo léo.Trà xanh lá dài cuộn bằng tay này chứa nhiều lá kim bạc để tạo ra một bó hoa tươi, nước màu mật ong và hương vị tinh tế.
Giống tạo nên Green Monkey là một loại cây bụi phát triển chậm, được đánh giá cao, mọc ở độ cao cao hơn.Địa phương gọi là“Con khỉ”trà.
Được trồng ở độ cao 800 mét, lá được xử lý đến mức giữ được mùi và vị tự nhiên và sẵn sàng để tiêu thụ.Sức mạnh tự nhiên của giống là kết quả của hương vị của nó.Nó mạnh!Lá được cuộn lỏng lẻo và có màu xanh đậm.Nó được đốt bằng chảo theo phong cách San Bei Xiang của tỉnh Phúc Kiến, mang lại cho lá những biến thể về màu sắc và hương vị thơm ngon.Lá trà được khéo léo cuộn lại thành hình xoắn ốc.Màu của lá có màu xanh bão hòa với tỷ lệ đầu có sương mai trắng cao, giống như từ "Mao" (sương mai) trong tên tiếng Trung của loại trà này.
Vì nó là một loại lá phát triển tương đối chậm và hương vị phức tạp của nó dễ bị mất đi trong quá trình chế biến lá, nên hiện nay tính sẵn có của nó bị hạn chế.Lá chỉ được chế biến đến mức giữ được hương thơm và vị tự nhiên - do đó, nó được xếp vào loại trà "tươi".
Loại trà này được thu hoạch vào ngày 4 tháng 4, khiến nó trở thành loại trà trước Thanh Minh.Những chiếc lá được thu hoạch bên ngoài ranh giới của trang trại.Nó được chế biến bằng phương pháp nung bằng chảo San Bei Xiang theo phong tục địa phương về hình thức, mùi thơm và hương vị.Chúng tôi nhận thấy lô này có hương vị xanh "tươi sáng", tươi mát và kích thích khẩu vị.Lá được cuộn lỏng lẻo và có màu xanh đậm.
