Long Jing BIO hữu cơ được chứng nhận Dragon Well

Long jing hữu cơ của chúng tôi là từ đồn điền chè được chứng nhận BIO của chính chúng tôi, việc trồng chè hữu cơ không sử dụng hóa chất hoặc thuốc trừ sâu hoặc chuyên môn để kiểm soát dịch hại.Mặc dù hình thức bên ngoài của long jing hữu cơ không đủ ngon nhưng hương vị vẫn giữ được mùi thơm và hương vị tự nhiên nhất, tươi mới nhất, quan trọng nhất là không có bất kỳ dư lượng độc hại nào trong lá để gây bệnh vĩnh viễn cho cơ thể con người.

Thông thường, kéo dài trong vụ thu hoạch đầu tiên, từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, cho chồi non mềm hơn, ngọt hơn, ít đắng hơn và hương vị đậm đà tươi mới.Khi pha trà cho ra cốc màu vàng nhạt rất đẹp.Nhờ trà sinh thái, hương vị có thể khác một chút và tạo cho loại trà này một sở thích cá nhân.

Dragon Well bao gồm các nụ và lá mềm được thu hoạch vào đầu mùa xuân Mingqian, tạo nên một loại nước dùng đậm đà, nhiều nước dùng và ngọt ngào.Quy trình pha trà Long Tỉnh rất nghiêm ngặt;Nó thường sử dụng chảo sắt để nướng trà, và nó bao gồm mười kỹ thuật dựa trên nhiệt độ và độ ẩm khác nhau, bao gồm lắc, nắm, oằn, ép, nghiền, chà xát và ném.

Loại trà này có hình dạng rất đặc biệt: nhẵn và phẳng hoàn hảo dọc theo gân bên trong của lá, là kết quả của quá trình tạo hình điêu luyện trong chảo nóng.Quá trình này, được gọi là đốt bằng chảo hoặc chiên bằng chảo, đã được hoàn thiện ở Trung Quốc bởi các bậc thầy về trà trong nhiều thế kỷ.Nó mang lại cho trà một hương thơm hấp dẫn, hấp dẫn.

Giống như các loại trà xanh khác, để pha long jing, chúng tôi khuyên bạn nênsử dụng 3 gam lá (muỗng cà phê tròn) trên 7-8 ounce nước.Dốc với nhiệt độ nước 185-195 độ F.;dốc trong 2 đến 2,5 phút.Thời gian ngâm lâu hơn sẽ mang lại hương vị cốc đậm đà hơn, vị cay nồng hơn với một số sự gia tăng về độ chát hoặc "độ cắn" của trà.Xả lá, để khô và để dành để ngâm thêm.