Trung Quốc Trà Gong Ting Puerh

Theo dân gian: trà Phổ Nhĩ Công Đình được tiến cống vào cung từ thời nhà Thanh, và chỉ giới hạn trong loại trà “Hoàng Gia” có chất lượng tốt nhất.“Tròn như trăng trắng trong ba mùa thu, thơm ngát trong chín cánh hoa lan” là lời ca ngợi khi Càn Long lần đầu nếm thử Phổ Nhĩ.

Trà Gongting Pu'er được làm từ lá tươi của cây trà lá lớn Vân Nam, và tiêu chuẩn thu hoạch của nó là một búp và một lá khi bắt đầu phát triển, hoặc một búp và hai lá khi bắt đầu phát triển.Trong khi đó, quy trình sản xuất phức tạp hơn, trải qua nhiều công đoạn giết, xoắn, sấy, xếp, ép.

Từ hình thức bên ngoài của lá trà, nó vượt trội so với hình dạng mập mạp và cân đối, ít gãy trà hơn, kém hơn so với những sợi dây mảnh và chặt tầm thường, và từ phần dưới của lá, trà Phổ Nhĩ cung điện vượt trội hơn hẳn. Mặt dưới lá màu đỏ nâu, nhiều dầu và bóng, chất lượng lá không dễ mục nát và cứng lại, mặt dưới bóng kém kém hoặc chất lượng lá bị thối, cứng.