Trà Vân Nam Puerh Sheng Puerh thô

Cái gọi là "trà thô" hay "puerh thô", dùng để chỉ trà puerh mềm tự nhiên truyền thống, còn được gọi là trà pu-erh truyền thống, có đặc điểm chất lượng là ngọt, mịn, êm dịu, dày và hình thành mùi thơm lâu năm , yêu cầu lưu trữ lâu hơn."Trà Pu-erh thô chủ yếu được làm bằng cách bảo quản trực tiếp hoặc hấp nguyên liệu thô của loài Maocha lá lớn Vân Nam có màu xanh da trời.

Trà Puerh được gọi là "trà cổ có thể uống được" vì đặc tính mạnh hơn và thơm hơn theo thời gian.Sau một thời gian ủ, màu sắc của bề mặt bánh chuyển từ xanh sang nâu, mùi thơm, hương vị và kết cấu được nâng cao hơn nữa, dẫn đến hiệu suất tổng thể tốt hơn và độ ngon miệng tốt hơn.

Về nguyên tắc, bạn nên chọn nước mềm để pha trà Phổ Nhĩ, chẳng hạn như nước tinh khiết, nước khoáng, v.v. Nước máy đạt tiêu chuẩn nước uống cũng có sẵn.Nếu bạn có thể tìm thấy nước suối trên núi tốt tại địa phương thì càng tốt.Nước suối núi tốt phải hội đủ sáu yếu tố “trong, nhạt, ngọt, sống, trong, sạch”, trong là trong và trong, nhẹ là sức căng bề mặt của nước, ngọt là ngọt và ngon, sống là nước sống và không đọng nước, sạch là sạch không ô nhiễm, sạch là lạnh và sạch.Nhiệt độ nước có ảnh hưởng lớn đến mùi thơm và vị của súp trà, trà Phổ Nhĩ nên được pha với nước sôi 100℃.

Lượng trà có thể tùy theo sở thích cá nhân mà quyết định, thông thường 3-5 gam lá trà, 150 ml nước là phù hợp, tỷ lệ trà và nước là từ 1:50 đến 1:30.

Để làm cho hương thơm của trà trở nên tinh khiết hơn, cần phải rửa trà ngay sau khi pha nước sôi đầu tiên, có thể rửa trà 1-2 lần, tốc độ phải nhanh, để không làm hỏng trà. ảnh hưởng đến hương vị của trà súp.Khi pha chính thức, nước trà có thể được rót vào cốc trong khoảng 1 phút và phần đáy lá tiếp tục được ủ.Khi số lần pha tăng lên, thời gian pha có thể được kéo dài từ từ từ 1 phút đến vài phút để nước trà được pha đều hơn.