Trung Quốc Oolong Mi Lan Xiang Dan Cong
Milan Xiang là một Dan Cong Oolong từ vùng núi Phượng Hoàng (Fenghuang shan).Nó được dịch theo nghĩa đen là hương hoa phong lan mật ong và mô tả đặc tính của trà.Mi Lan Xiang Dan Cong được đặc trưng bởi hương thơm trái cây đặc biệt và hương thơm tinh tế của hoa lan.Oolong Đan Công này là một loài phụ của Shui Xian và cũng chỉ xoắn nhẹ thay vì cuộn lại thành hạt.'Đancong là một loại trà có hương thơm sâu lắng, quyến rũ, thay đổi qua mỗi lần ngâm và đọng lại trong vòm miệng hàng giờ.Pha Fenghuang Dancong đúng cách đòi hỏi nhiều sự cẩn thận hơn so với nhiều loại trà khác, nhưng sự chú ý nhiều hơn là phần thưởng xứng đáng.Milan Xiang dịch sang tiếng Anh là 'Honey Orchid' và loại trà này được đặt tên một cách khéo léo.
Một loại trà hoa có tác dụng làm ấm thư giãn.Mặc dù hương thơm của nó là một hỗn hợp thú vị của ca cao, các loại hạt rang và đu đủ, nhưng hương vị chính lại bị chi phối bởi các nốt hương của mật ong và cam quýt.Dư vị kéo dài có vị ngọt ngào, hơi giống hoa nhài, lưu lại trong miệng trong nửa giờ.
Ô long phượng nổi tiếng nổi tiếng với hương thơm ấn tượng và hương vị béo ngậy, tròn trịa lâu dài.
Thuật ngữ dancong ban đầu có nghĩa là trà phượng tất cả được hái từ một cây.Trong thời gian gần đây, mặc dù nó đã trở thành một thuật ngữ chung cho tất cả các loại ô long núi Phượng Hoàng.Tên của dancong, cũng như trong trường hợp này, thường đề cập đến một mùi hương nhất định.
Nên pha Gong fu với nước suối hoặc nước lọc.Dan Congs ủ tốt nhất với nhiều lá khô hơn, thời gian dốc ngắn hơn và ít nước hơn.Cho 7gr lá khô vào 140ml gaiwan tiêu chuẩn của bạn.Chỉ cần nhúng lá bằng nước nóng sôi.Dốc 1-2 giây chỉ đổ chúng vào hồ chứa của bạn.Điều quan trọng là để nguội đến nhiệt độ dễ chịu trước khi bạn bắt đầu nhấm nháp.Tăng dần thời gian với mỗi lần dốc.Lặp lại miễn là lá giữ được.
Trà Ô Long ｜Quảng Đông｜ Bán lên men ｜ Xuân Hạ
